Salmón jugoso con salsa de cava para la Navidad

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Si eligen pescado para el plato principal de su comida o cena de Navidad, le recomendamos el salmón al cava. Una receta con la que seguro que acertarán con todos, pequeños y grandes, por su originalidad. La combinación de la salsa con el salmón seducirá a sus invitados, además que el pescado aporta numerosas proteínas y Omega 3, lo que favorece More...

by Manriquel Pacheco | Published 1 mes ago
El chef Flavio Solórzano, quien ostenta el título de Embajador de Marca Perú, considerado uno de los principales Embajadores de la gastronomía peruana en todo el mundo, llegará desde Lima.
By Manriquel Pacheco On Viernes, septiembre 8th, 2017
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Tres chefs peruanos de fama mundial se reunirán en Nueva York

Llegan para participar este 22 de septiembre en la 6ta. Peru to the World Expo Es el evento gastronómico peruano más importante de la Gran Manzana. Desde Berlín, Enrique Serván; desde Miami, Germán Gonzales; More...

Virgilio Martínez es uno de los chefs más activos del planeta, refiere la web. Tiene su base en Lima, pero hace viajes regulares a los andes y la Amazonía peruana en busca de nuevos ingredientes para su menú de degustación que consta de 17 platos
By Manriquel Pacheco On Lunes, abril 10th, 2017
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Peruano Virgilio Martínez es elegido el mejor chef del mundo

El chef peruano obtuvo el premio Chef Choice Award 2017 en la ceremonia de “The World’s 50 Best Restaurants” Virgilio Martínez es uno de los chefs más activos del planeta, refiere la web. Tiene su base en More...

“¡Salud! Vegan Mexican Cookbook” no es simplemente un recetario, este texto tiene un trasfondo cultural y de autoestima fundamentalmente. Pues vivió en “carne propia” los severos problemas de obesidad.
By Manriquel Pacheco On Sábado, marzo 25th, 2017
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Chef Eddie Garza Lanza recetario “¡Salud! Vegan Mexican Cookbook”

Es promotor de la campaña “Lunes sin carne” para una mejor calidad de vida “¡Salud! Vegan Mexican Cookbook” no es simplemente un recetario, este texto tiene un trasfondo cultural y de autoestima fundamentalmente. More...

arroz con pollo
By Manriquel Pacheco On Lunes, enero 30th, 2017
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Arroz con Pollo clásico platillo latinoamericano

Este clásico Arroz con Pollo latinoamericano realza su sabor con el queso parmesano rallado que lleva encima. Perfecto para cualquier reunión o comida familiar. Ingredientes (6 porciones) 3 libras (1.5 kg) de More...

pavo
By Manriquel Pacheco On Miércoles, noviembre 30th, 2016
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El pavo relleno para la cena navideña al estilo peruano

Por César Sifuentes (Experto de Comida peruana) El pavo relleno es uno de los platos principales en las celebraciones por Navidad, Año Nuevo en el Perú y el día de Acción de Gracias (Thanksgiving) en Estados More...

Con el proyecto “Cacao de origen”, Di Giacobbe creó en Venezuela una red de educación, emprendimiento, investigación y desarrollo en comunidades productoras en torno al cacao.
By Manriquel Pacheco On Jueves, septiembre 29th, 2016
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Chef venezolana gana “Premio Nobel de la Cocina”

María Fernanda Di Giacobbe, chef y chocolatera venezolana, recibió en Donostia el Basque Culinary World Prize, galardón otorgado por el Basque Culinary Center (BCC), y catalogado en el ámbito mundial como el More...

macheteada
By Manriquel Pacheco On Domingo, julio 17th, 2016
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Cómo preparar las ricas macheteadas hondureñas

Las macheteadas las pueden disfrutar con miel o margarina Por Dunia Orellana Disfrutar de unas macheteadas en la tarde o el desayuno con café, leche u osmil es típico entre las familias hondureñas. Por ello, More...

lomo-saltado
By Manriquel Pacheco On Lunes, mayo 2nd, 2016
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Lomo saltado peruano una delicia para el paladar

BY CHEF DANIEL El lomo saltado es una receta peruana. Para ser más precisos es un plato fusión que mezcla elementos de la comida china con la comida peruana. Este plato típico peruano se realiza en un wok o sartén More...

tortilla de patatas
By Manriquel Pacheco On Miércoles, febrero 24th, 2016
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Tortilla de patatas rellena de jamón y queso

Por Ana Victoria Vázquez La tortilla de patatas es un plato clásico de la cocina española que también es conocido como tortilla rellena o tortilla española. Ésta tortilla se prepara a base de papa, cebolla More...

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