Puré de zanahorias con sonrisas

En esta época de tantas celebraciones no hay nada mejor que un plato nutritivo que nos arregle el cuerpo. Después del infatigable verano la piel, el pelo, las uñas, los huesos necesitan regeneración. Esta receta la hemos dedicado a la zanahoria.

By La Cocina Cultural de Ana Gimenez En esta época de tantas celebraciones no hay nada mejor que un plato nutritivo que nos arregle el cuerpo. Después del infatigable verano la piel, el pelo, las uñas, los huesos necesitan regeneración. Esta receta la hemos dedicado a la zanahoria. ¡Hola queridos lectores…! En esta época de tantas celebraciones More...

by Manriquel Pacheco | Published 1 año ago
garbazons-otoñales
By Manriquel Pacheco On Domingo, octubre 18th, 2015
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Potaje de Garbanzos Otoñales

By La Cocina Cultural de Ana Gimenez ¡Hola queridos lectores…! El potaje de hoy es dedicado al Otoño con garbanzos, calabaza, espinaca y langostinos colosales. Un plato muy sano, económico y lujoso, ideal para More...

Las empanadas de jamón y queso se pueden hacer con distintas variantes. Foto: Valentina López
By Manriquel Pacheco On Domingo, septiembre 13th, 2015
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Empanadas de jamón y queso verdadero salvavidas

Algunas veces no tenemos mucho tiempo para cocinar y necesitamos una solución rápida, en estas ocasiones, las empanadas de jamón y queso son un verdadero salvavidas. Nos resuelven la comida en forma rápida y More...

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By Manriquel Pacheco On Lunes, mayo 18th, 2015
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Causa Rellena un exquisito manjar peruano

La “Causa Rellena” es un plato típico de Perú, elaborado en base a papa amarilla, limón y ají. La preparación admite diversas variantes, como causa rellena de atún, de pollo y de mariscos. INGREDIENTES More...

enchiladas
By Manriquel Pacheco On Viernes, febrero 27th, 2015
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Enchiladas mexicanas una delicia incomparable

Las famosas enchiladas mexicanas son un plato hecho a base de tortillas suaves de maíz, rellenas con carne, pollo o algunas veces alguna variación vegetariana, y salsas rojas picantes por encima, con un poco de More...

El mayor mérito que se les adjudica a estos frutos es su contenido de vitamina C, que interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos, absorción del hierro de los alimentos y refuerzo del sistema inmune.
By Manriquel Pacheco On Sábado, noviembre 29th, 2014
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Los cítricos, frutos preferidos del invierno

Su alto contenido de vitamina C hace que se les atribuyan méritos en el combate de gripes y resfríos. Aunque esta es una afirmación polémica, nadie niega el enorme aporte de los cítricos al mejor funcionamiento More...

galletas
By Manriquel Pacheco On Sábado, julio 19th, 2014
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Galletas con chispas de chocolate

Son, quizás, las galletas más populares, no sólo entre los niños sino también entre los más grandes. La receta fue creada accidentalmente en 1930 por Ruth Graves Wakefield, quien era dueña de un restaurante More...

ropa-vieja
By Manriquel Pacheco On Sábado, marzo 29th, 2014
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“Ropa Vieja” delicioso plato cubano

INGREDIENTES 2 ½ lbs de carne (puede usar falda, “Flank Steak”) cortada en lascas de 3 a 4 pulgadas. 2 cdas de Aceite de Oliva Extra Virgen Goya. Adobo Goya con Pimienta, al gusto. 3 cdtas. de Ajo More...

nacatamal
By Manriquel Pacheco On Martes, diciembre 24th, 2013
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Los Nacatamales hondureños una delicia para el paladar

Los Nacatamales se diferencia de los tamales por su tamaño, son más grandes y es la comida que se elabora para las fiestas navideñas. Los Nacatamales llevan una masa de maíz elaborada con manteca de cerdo, relleno More...

El brócoli contiene un potente antioxidante que ha demostrado efectos muy beneficiosos para la salud.
By Manriquel Pacheco On Viernes, noviembre 29th, 2013
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El brócoli alimento imprescindible en otoño e invierno

El brócoli contiene un potente antioxidante que ha demostrado efectos muy beneficiosos para la salud. Los meses de otoño e invierno son idóneos para iniciarse en la cocina con nuevas recetas de brócoli, para More...

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