Filet Mignon
Filet Mignon El Filet Mignon, Filete lindo o Filete fino, es un filete de carne de vaca cortada tomada desde el extremo más pequeño del lomo, por lo general un novillo o vaquilla. En francés este corte se llama Filet de boeuf, que se traduce como filete de carne de vaca. Cuando se encuentra en un menú en Francia, Filet Mignon generalmente se refiere More...
Tamales rellenos de queso y jalapeño delicia mexicana
Amigos lectores, prepárales a tus invitados estos riquísimos tamales mexicanos hechos con caldo de pollo Progresso® y rellenos de queso Oaxaca y chiles jalapeños. TIEMPOS Total: 1 hora 40 minutos Preparación: More...
El Pisco Sour cóctel bandera de Perú
El Gobierno Peruano por Resolución Ministerial 161-2004-PRODUCE, con fecha 22 de abril de 2004, instituyó “el primer sábado del mes de febrero de cada año, como el Día Nacional del Pisco Sour”. Desde More...
Aprenda a preparar todos los sabores del “Chilcano”
El delicioso Maracumango Del 11 al 17 de enero celebran en Perú la cuarta edición de la Semana del Chilcano que busca ser el trago estrella en las cartas de bares, restaurantes y lounge. En esta ocasión se lanzó More...
Ponche de huevo, Rompope o Eggnog
El Fervor de la Navidad Para estas fiestas venideras “El RINCON DEL PISCO” Te trae un coctel tradicional muy conocido en muchos países el Rompope, su nombre en inglés es eggnog. Es hecha a base de leche, azúcar More...
El Seco de cordero
El Seco de cordero es un delicioso estofado de cordero peruano. Condimentada con ají, comino, y abundante cilantro, el cordero braseado en cerveza hasta que se vuelva tierna y sabrosa. Amarillo Cueza las papas More...
Perú Vivo bebida para toda ocasión
Hoy “El RINCON DEL PISCO” te trae una receta especial llena de peruanidad “Perú Vivo”, una bebida con una combinación perfecta entre la fresa y el PISCO. Este coctel forma parte de la carta o lista pisquera, More...
Tortellini Pasta una delicia italiana
Tortellini, llamado cappelleti en Argentina, es una pasta en forma de anillo que suele rellenarse con una mezcla de carnes (lomo de cerdo, jamón crudo, mortadela y queso parmesano) aunque en el valle del Po son More...
Rigatoni con pajata
Cocinando Con Massimiliano RIGATONI CON PAJATA El Rigatoni con Pajata nace como un plato apreciado por la Saenz, trabajadores de los mataderos de Testaccio Viejo que, al final del día, recibían junto con una miserable More...
Macerado de pisco y maracuyá
El Rincón del Pisco LICORES O MACERADOS DE PISCO Los macerados de Pisco son una muestra viva de la riqueza potencial que tiene la bebida Bandera del Perú, el PISCO. Se le llaman así a la obtención de More...