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PeruFest USA anuncia evento de tres días en Jungle Island

Celebrando el mes de la Hispanidad, del 19 al 21 de octubre del presente año, por primera vez PeruFest USA reunirá todos los sabores de la deliciosa gastronomía peruana, en el Jungle Island, Park #1 de Miami.

La organización cuenta con el auspicio del Consulado del Perú en Miami, Marca Perú, la Confederación Nacional de Comerciantes, CONACO, que preside Moisés Miese y la Asociación de Restauradores Marinos y afines, cuyo actual presidente es Javier Vargas.

El evento tiene como objetivo llegar a los paladares de otras nacionalidades y así convertirse en verdaderos embajadores de la “Tambouille” y aprovechar la ocasión del boom gastronómico para mostrar los diversos productos agroindustriales que comprenden la cadena productiva de lo que representa la cocina peruana.

PeruFest USA, presentará la cocina vivencial, es decir, los chefs podrán demostrar y lucir sus conocimientos culinarios, comenzando con un ceviche, hasta el exquisito lomo saltado.

El público podrá disfrutar de varios platos típicos de las tres regiones peruanas, costa, sierra y montaña, desde el conocido cebiche, rocoto relleno, causa a la limeña, papa a la huancaína, los famosos juanes de la selva, la pachamanca, carapulcra chinchana, entre otros.

Presentará una  sección dedicada a los postres, por representantes ganadores del famoso evento “Mistura” entre ellos el delicioso suspiro de lúcuma,  arroz con leche, picarones,  mazamorra morada y el sanguito.

PeruFest busca con este primer evento difundir los insumos peruanos con una exhibición entre los que destacaran el ají amarillo, el choclo, maíz morado, quinua, olluquito, trigo, chirimoya  y la sabrosa lúcuma.

El programa durante los días del evento incluye clases exclusivas a cargo de chefs con el conocimiento y experiencia de lo último en la fusión de gastronomía peruana.

Habrá asimismo, caballos de paso, artesanía, danzas típicas, y varios de los mejores representantes de la música criolla de la costa y de las otras dos regiones.

PeruFest USA, servirá de vitrina para los restaurantes participantes  y empresas que exhiban los productos que importan desde Perú.

Para mayor información llamar a los teléfonos (305) 613-1166, (305) 929-3140 y (786) 402-4831. De Lima al 718-51-20 o escribir al correo: info@PeruFestusa.com 

 

 

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