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Empanadas de jamón y queso verdadero salvavidas

Algunas veces no tenemos mucho tiempo para cocinar y necesitamos una solución rápida, en estas ocasiones, las empanadas de jamón y queso son un verdadero salvavidas. Nos resuelven la comida en forma rápida y sencilla y dejan contenta a la familia. Para eso mi secreto es siempre tener congelados algunas empanadas.

Las empanadas de jamón y queso se pueden hacer con distintas variantes. Foto: Valentina López

Las empanadas de jamón y queso se pueden hacer con distintas variantes. Foto: Valentina López

Las empanadas de jamón y queso se pueden hacer con distintas variantes, en la receta que hemos preparado en el exclusivo video instructivo, se encuentra la más deliciosa de todas. Una receta de empanadas deliciosa que no puedes dejar de intentar.

INGREDIENTES:

  • 150 gramos de jamón
  • 150 gramos de mozzarella
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1 cucharada de sal
  • Salsa blanca
  • Agua
  • 300 ml de leche
  • 300 ml de aceite

CONSEJOS ADICIONALES:

Para hacer empanadas de jamón y queso, debes recordar siempre que cuanto más sabrosos sean tanto el jamón como el queso, más sabroso será el relleno de tus empanadas. Evita usar los restos de queso o jamón que han quedado en tu nevera para realizar esta preparación.

Para la salsa blanca, recuerda que puedes realizar la receta que te hemos mostrado anteriormente. Sigue todos los pasos y seguro te quedará fabulosa. Es una receta muy sencilla, así que no tendrás problemas en realizarla.

El polvo de hornear hará que la preparación quede más suave y esponjosa, no olvides agregarlo a la preparación.

Cuando coloques el relleno en las tapas de empanadas, ten cuidado de no colocar demasiado, pues podría salirse por los bordes de la empanada. Coloca lo suficiente para que quede rellena y sin aire dentro, así será más sabrosa.

Haz un bonito repulgue para darle una terminación más bella a tus empanadas.

También puedes hacer empanadas con otros rellenos, prueba con relleno de pollo o de verduras.

POR VALENTINA LÓPEZ

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