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Pisco Sour de Fresa

Un Coctel muy refrescante y sencillo

Cuando se acerca el verano, todos queremos tener a la mano bebidas frías que nos refresquen. Y las frutas son un aliado perfecto para el PISCO, convirtiéndose en una excelente opción para confeccionar estas agradables bebidas.

Hoy «EL RINCON DEL PISCO» les trae un Pisco Sour con un toque muy original. Se trata de un “Pisco Sour de Fresa”, un buen cóctel para una noche calurosa, ideal para compartir una tarde de verano con los amigos, así es que si tienen ganas de preparar este trago tienen que seguir la receta que les brindo a continuación. No solo te divertirás, sino que también aprovecharás las propiedades y nutrientes de las fruta.

INGREDIENTES

  • 1 a 2 onzas de PISCO
  • 1 onza de jugo de limón
  • 2 onzas de jarabe de goma
  • 1 onza de clara de huevo
  • 3 gotas de Angostura (amargos aromáticos)
  • 4 o 5 cubos de hielo

PREPARACION

  • Colocar en el vaso el pisco, jugo de limón, jarabe simple, clara de huevo y hielo.
  • Agite bien o Licue y vierta la mezcla a la copa.
  • Añadir unas gotas de Angostura en la parte superior de la espuma (Opcional).
  • Adorne, sirva y disfrute.
El Rincón del Pisco
Por Juana Mavel
Experta en Pisco & Cocinera Gourmet
Difusora de las Riquezas Peruanas
Escritora del Libro «Pisco Cocteles y Bocaditos»
www.mipisco.com

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